Warzymy: Porter Bałtycki – Warka #22 / Warzenie

Witam serdecznie.

15 listopada postanowiłem uwarzyć mój pierwszy porter bałtycki. Chciałem go uwarzyć już parę miesięcy temu, jednak nigdy nie miałem wolnej lodówki, ani też termostatu.  Kiedy brat zmieniał swój sprzęt AGD zaraz przewiozłem starą lodówkę i ustawiłem w piwnicy. Niskie ceny termostatów W1209 z Chin przyśpieszyły sprawę.

Czytaj dalej „Warzymy: Porter Bałtycki – Warka #22 / Warzenie”

Reklamy

Zwiedzanie wraz z Śląskim oddziałem terenowym PSPD: BRJ – Browar Tenczynek

Witam wszystkich

Jak wspominałem w wpisie z imprezy „Browary i bimbrownie” w Chorzowskim skansenie zaproponowano mi bym wziął udział w spotkaniach PSPD i zobaczył jak to wygląda. Nie musiałem długo czekać, gdyż jeszcze w ten sam dzień dostałem telefon od prezesa śląskiego oddziału PSPD pana Jana Krysiaka z propozycją wyjazdu do nowo otwartego browaru BRJ w Tenczynku.

Czytaj dalej „Zwiedzanie wraz z Śląskim oddziałem terenowym PSPD: BRJ – Browar Tenczynek”

Pierwszy konkurs – I miejsce w konkursie konsumenckim podczas imprezy „Browary i Bimbrownie” w Chorzowskim skansenie.

Witam Czytelników

Po pół roku od rozpoczęcia warzenia piwa chciałem się nim podzielić z szerszą liczbę ludzi. Częstując rodzinę, znajomych i współpracowników byłem szczęśliwy, że mogę się podzielić czymś co zrobiłem sam, własnymi rękoma, jednak brakowało mi rzetelnej opinii. W moim najbliższym otoczeniu niestety nie posiadam ludzi, których piwo fascynuje, w aż dużym stopniu jak mnie. Muszę wspomnieć jednak o czterech osobach, które poznawały piwny świat razem ze mną i mogłem od nich usłyszeć coś więcej niż „No, dobre”, „Za gorzkie”, „Fajnie pachnie”. Są to moi dwaj przyjaciele wraz z żoną jednego z nich, oraz mój wujek. Każdy piwowar chce usłyszeć kompetentną opinię i sugestie na temat efektów swojej przyjemnej, jednak ciężkiej pracy. Niestety sam ciągle uważam się za laika w piwnym temacie i nie wiem, czy nazwał bym siebie Beer Geekiem. Ciężko nawiązuję nowe znajomości, a związane z tematem piwa jeszcze ciężej.

Czytaj dalej „Pierwszy konkurs – I miejsce w konkursie konsumenckim podczas imprezy „Browary i Bimbrownie” w Chorzowskim skansenie.”

Kolejny przypadkowy piwny krok do przodu – Zostałem piwowarem domowym.

Witam wszystkich.

Jak to w życiu bywa przypadki kształtują naszą przyszłość, a mnie przytrafił się kolejny, który pchnął mnie do przodu.

Podczas mojej piwnej podróży parę osób zostało trafionych rykoszetem, a jak wiemy czasami jest to dla takiej osoby męczące. Każde piwo przyniesione do domu musiało być spróbowane nie tylko przeze mnie, ale też domowników, co niekoniecznie było czymś na co mieli ochotę. Dniami i wieczorami słychać było piwną rewolucję z Panem Tomaszem Kopyrą na czele. Trafiając na playlistę „Warzenie piwa w domu” zacząłem męczyć domowników, już nie tylko o samych piwach i ich walorach, ale o procesie ich produkcji i to w domu.

Czytaj dalej „Kolejny przypadkowy piwny krok do przodu – Zostałem piwowarem domowym.”