Warzymy: American Rye – Warka #23 / Warzenie

W tym roku mieliśmy wysyp American Wheat‚ów. Sam ugiąłem się modzie i uwarzyłem jedną warkę Amerykańskiej pszenicy. Było to piwo uwarzone na urodziny mojej cioci. Jako, że były okrągłe to odbyła się dość duża uroczystość. Z tego co wiem wszystkim gościom piwo przypadło do gustu.

Teraz jednak stanąłem przed wyborem kolejnego piwa do uwarzenia. Nie lubię powtarzać swoich piw, więc przeglądałem klasyfikację BJCP w poszukiwaniu czegoś, co rzuci mi się w oczy i powie „Uwarz mnie! Jestem całkiem ciekawym stylem!”.

Czytaj dalej „Warzymy: American Rye – Warka #23 / Warzenie”

Reklamy

Dlaczego warto spojrzeć na piwa rzemieślnicze?

Wielu z nas żyje w świecie koncernowych trunków z wielkimi kampaniami reklamowymi. Wystarczy powiedzieć piwo, a wszystkim zaraz na myśl przyjdzie Tyskie, Żywiec, Warka, Lech częściej Żubr, Tatra, Perła, Łomża itd. Zapytajmy jednak przeciętnego Kowalskiego w jakim stylu jest dane piwo, a w większości otrzymamy odpowiedz, że w jasnym, ewentualnie dzięki napompowanemu marketingowi dowiemy się, że to jasne pełne.

Próżno też dysputować o innych stylach niż „jasne pełne”. Ewentualnie usłyszymy o pilsie, strongu i im podobnych. Nie należy jednak na takie osoby patrzeć z góry, wyśmiewać, czy wywyższać się. Większość z nas, którzy nazywani są beer geekami swoją przygodę rozpoczęła przez przypadek. A to kolega podsunął AIPA, a to YouTube podrzucił nam film piwnego vlogera, a to szukaliśmy piwnych promocji i w wynikach wyszukiwania wyskoczył artykuł o stoutach itd. Lepiej jest kogoś wydedukować, albo uświadomić, oczywiście jeśli dana osoba wykaże jakieś zainteresowanie.

Czytaj dalej „Dlaczego warto spojrzeć na piwa rzemieślnicze?”