Browar Domowy Zicherka – Barleywine
Styl: Barleywine
24blg, 8,4% alk.
IBU: ?
Skład:
Słody: Pale Ale, Wiedeński ,Pilzneński, Monachijski I, Monachijski II, Caraaroma, Płatki jęczmienne
Chmiele: Taurus, EKG
Drożdże: T-58
Uwarzono w: Browar Domowy Zicherka z Chorzowa
Degustacja:
Piana: Niska, drobna
Barwa: Ciemnoczerwona
Aromat: Suszona śliwka, słodka truskawka, karmel, wiśnie w likierze
Smak: Śliwka, wiśnia w likierze, karmel
Goryczka: Średnia do wysoka, krótka, ziołowa/przyprawowa
Odczucie w ustach: Gładkie, lekko rozgrzewające, oblepia gardło, lekko musujące, pijalne
Ogólnie: Złożony aromat, w smaku dość jednowymiarowe, goryczka na dobrym poziomie, przyjemna, wręcz idealna, jednak mogłaby mieć inny charakter, naprawdę dobre, jednak czuć iż jest to młode piwo i przyda mu się leżakowanie, po którym zyska na złożoności smaku i aromatu
UWAGA! NIE JESTEM SENSORYKIEM, CZY TEŻ SĘDZIĄ PIWNYM. SĄ TO TYLKO I WYŁĄCZNIE MOJE SUBIEKTYWNE ODCZUCIA Z DEGUSTACJI.
CHORZOWSKI PIWOWAR 