Browar domowy „Garaż” – White IPA

Browar Garaż – White IPA

Styl: White IPA

15blg, 6,6% alk.

IBU: 58

Skład:

Słody: Pilzneński, Biscuit, Płatki pszeniczne i owsiane (50%)

Dodatki: Świeże skórka grejpfruta, pomarańczy, curacao, suszona skórka słodkiej pomarańczy, kolendra

Chmiele: Mosaic, Simcoe, Citra, Centennial

Drożdże: FM26

Uwarzono w: Browar domowy „Garaż”

Degustacja:

Piana: Biała obfita, średnio pęcherzykowa, szybko opada

Barwa: Jasne złoto, mętne

Aromat: Przede wszystkim skórki z cytrusów, bliżej nie określony granulat chmielowy, po zamieszaniu w tle pojawia się leciutki rozpuszczalnik.

Smak: Na pierwszym planie wychodzi grejpfrut, następnie chmielowość, owocowość, a wszystko zakończone jest gładką goryczką

Goryczka: średnia, grejpfrutowa, przyjemna, gładka

Odczucie w ustach: Dość pełne, gładkie, lekko wysycone

Ogólnie: ZAZNACZAM, ŻE PIWO DOŚĆ DŁUGO CZEKAŁO W KOLEJCE! (moja wina, moja wina…). Niemęczące, jednak nie tak zwiewne jak inne przykłady stylu. Bardzo gładkie z naprawdę idealnie wyważoną goryczką. Pięknie się prezentuje w szkle i zachęca do wzięcia kolejnego łyka. Nietypowy dodatek – skórka grejpfruta – jakby układał cały aromat dopełniając go. Ciekawe jak piwo komponowało się w świeżej wersji wzbogacone aromatami chmielowymi.

UWAGA! NIE JESTEM SENSORYKIEM, CZY TEŻ SĘDZIĄ PIWNYM. SĄ TO TYLKO I WYŁĄCZNIE MOJE SUBIEKTYWNE ODCZUCIA Z DEGUSTACJI.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s