Browar Golem – Dybuk (Rye Porter)

Browar Golem – Dybuk

Styl: Rye Porter

16blg, 6,5% alk.

IBU: ?

Skład:

Słody: Pilzneński, żytni, czekoladowy 400, karmelowy 150, karmelowy 300, palona pszenica

Dodatki: Sól, prażone ziarna kakaowca

Chmiele: Magnum

Drożdże: US-05

Uwarzono w: Browar Czarnków

Degustacja:

Piana: Obfita, średnio pęcherzykowa, szybko opada

Barwa: Ciemno brunatne, prawie nieprzejrzyste

Aromat: Intensywne kakao, kawa, ciemne pieczywo, zbożowy, ziemisty, całość przypomina aromatem RISa

Smak: Ponownie ciemne pieczywo, kakao, kawa, lekka nie dominująca paloność, lekko kwaskowy finish.

Goryczka: Niska, palona

Odczucie w ustach: Gładkie, oblepiające usta pozostawiając delikatny, przyjemny smak, lekko rozgrzewające w przełyku

Ogólnie: Bardzo ciekawe, złożone i zbalansowane piwo – niczego nie ma za dużo, ani za mało. Bardziej chyba idące w stronę FESa w kwestii aromatu i poniekąd smaku. Aromat naprawdę przypominający RISa, smak już delikatniejszy wchodzący lekko w FESa,  jednak na tyle gładki i nieagresywny, że można podciągnąć pod Robust Portera. Jak dla mnie bomba. Piwo daje wiele, przy nieprzegiętej całości. Brawa dla Browaru Golem!

UWAGA! NIE JESTEM SENSORYKIEM, CZY TEŻ SĘDZIĄ PIWNYM. SĄ TO TYLKO I WYŁĄCZNIE MOJE SUBIEKTYWNE ODCZUCIA Z DEGUSTACJI.

Zapraszam do udostępniania, pozostawienia komentarza, like, czy kontaktu.
Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s