Browar Domowy Majzlove – Weizen

 Browar Domowy Majzlove – Weizen

Styl: Weizen

13blg, ?% alk.

IBU: ?

Skład:

Słody: Pilzneński, pszeniczny

Chmiele: ?

Drożdże: FM41 (Mrożone)

Uwarzono w: Browar Domowy Majzlove

Degustacja:

Piana: Biała, obfita, drobnopęcherzykowa, długo utrzymująca się

Barwa: Słomkowe, mętne

Aromat: Typowe aromaty weizena i drożdży – banany, przyprawowo-pieprzowy, goździkowy, zbożowy

Smak: Słodko, bardzo zbożowo i przyprawowo

Goryczka: Niska, przyprawowa, niezalegająca

Odczucie w ustach: Pełne, gładkie, sycące

Ogólnie: Piwo zrobione grzecznościowo przez Łukasza w ramach testu, by sprawdzić jak sobie radzą drożdże mrożone w stylu, gdzie drożdże grają dużą rolę. Osobiście jestem zadowolony, bo nie wyczuwam jakiś różnic między piwami warzonymi na świeżych drożdżach i mrożonych. Może ciut piwa za słodkie, ale tutaj niestety rolę odgrywa też zacieranie i temperatura fermentacji (Tutaj konkretnie 17*C). Druga próbka to te samo piwo jednak dochmielone na American Weizena porcją Citry dodaną (jak rozumiem) na zimno – Efektem jak się można spodziewać jest bogatszy aromat o nuty cytrusowo chmielowe.

UWAGA! NIE JESTEM SENSORYKIEM, CZY TEŻ SĘDZIĄ PIWNYM. SĄ TO TYLKO I WYŁĄCZNIE MOJE SUBIEKTYWNE ODCZUCIA Z DEGUSTACJI.

Zapraszam do udostępniania, pozostawienia komentarza, like, czy kontaktu.
Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s