Kingpin – Berserker (Black IPA)

Kingpin – Berserkerberserker1

Styl: Black IPA

16,5blg, 7,0% alk.

IBU: ?

 

Skład:

Słody: Pale ale, Cara clair, Czekoladowy, Barwiący

Chmiele: Chinook, Simcoe, Amarillo, Cascade

Dodataki: Wrzos, Skórka słodkiej pomarańczy, Jaśmin

Drożdże: US-05

Uwarzono w: Browar Zarzecze

 

Etykieta:

berserkerety

W Kingpinowskim stylu ze swoją zmodyfikowaną świnią. W tle dość mroczny raczej średniowieczny, krwawy klimat. Fajny matowy papier, na którym prócz mroku znajdziemy wszystkie potrzebne informacje, jednak nie znajdziemy wartości IBU, co jest chyba pstryczkiem w nos dla konkurencji, a nam powinna zapalić się lampka z napisem „A po co to komu?”

 

 

Degustacja:

berserker2

 

Piana: Drobnopęcherzykowa, beżowa

Barwa: Ciemno brunatna

Aromat: Słodki, pomarańczowy, cytrusowy, lekko w tle palony

Smak: Palony, czekoladowy, popiołowy

Goryczka: Wysoka, agresywna, zalegająca

Odczucie w ustach: Wytrawne/kwaśne, wysycenie niskie, zalegające, gryzące

Ogólnie: Ciekawy aromat, zapowiadający lekkie i rześkie piwo, jednak bez nut chmielowych, które może miały tylko podbić aromat pomarańczowy i dodatków. W smaku wręcz atakują nas mocne, ostre palone nuty, z sporą gryzącą goryczką, co sprawia wrażenie bardzo ciężkiego piwa. Nie wszystkie dodatki da się wyczuć. Jest to piwo między American Stoutem, a Black IPA w kierunku tego pierwszego. Rozumiem zamysł i idee, jednak piwo nie przypadło mi osobiście do gustu.

P.S

Przy kolejnych łykach coraz bardziej przyzwyczajamy się i piwo wydaje się łagodniejsze, bardziej wytrawne i niestety bardziej kwaśne.


UWAGA! NIE JESTEM SENSORYKIEM, CZY TEŻ SĘDZIĄ PIWNYM. SĄ TO TYLKO I WYŁĄCZNIE MOJE SUBIEKTYWNE ODCZUCIA Z DEGUSTACJI.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s